春天防過敏 乳酸菌聰明吃 春天防過敏 乳酸菌聰明吃 更新日期:2011/03/20 10:28 (中央社記者陳清芳台北20日電)又到 新成屋容易過敏發作的春天,不少民眾會尋求乳酸菌等 辦公室出租食療。學者指出,乳酸菌種類繁多且活性不一,不妨常常更換菌種且 小型辦公室在飯後服用,並在抗生素治療期間停止服用。 行政院衛生署健康食品諮詢專家、輔仁大 酒店兼職學營養科學系助理教授吳文勉建議,乳酸菌來源、種類和特性不同,民眾應該要改變乳酸菌一定有保健功效 辦公室出租的錯誤觀念。 吳文勉表示,一般民眾認為乳酸菌是不耐熱的活菌,活菌有整腸健胃、免疫促進保健功效;但是再有活性的乳酸菌 租房子,空腹食用時,很容易被胃酸消滅,或是在抗生素療程中遭到破壞。 另外,日本九州大學教授吉開泰信2006年發表在「營養」期刊的研究,有的乳酸 小額信貸菌可耐熱到攝氏100度,例如Ll37植物性乳酸菌,此菌的萃取物質具有免疫方面的活性功能,推翻活菌本身才有保健功效的傳統觀念。 吳文勉分析吉開信泰的研究指出, 居酒屋過敏患者的第2型輔助性T細胞激素表現過於活躍,綜合體外試驗、老鼠試驗及人體試用結果,某些乳酸菌或活性物質能加以抑制這型激素,進而調整免疫反應,緩解過敏。 眾多乳酸菌產品令人 濾桶無所適從,吳文勉認為,民眾不妨交替食用優酪乳、味噌、泡菜、醬油等天然乳酸菌發酵食品,或輪流食用乳酸菌保健食品;如果因為細菌感染而接受抗生素療程,可暫停服用乳酸菌,以免吃了白費。1000 訂做禮服320  .
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